Lancheira Saudável

As aulas voltaram e a necessidade de preparar os lanchinhos também!  Sabemos que para quem tem uma vida corrida, é muito mais fácil comprar pacotinhos de industrializados e suquinhos de caixinha, mas com um pouquinho de planejamento, conseguimos oferecer uma alimentação mais saudável e o costume do hábito de se alimentar com consciência. 

Pensando nisso, convidamos  a Ju Fortini,  que está há 11 anos à frente do restaurante Dona Vitamina, um dos pioneiros em alimentação saudável em São Paulo, para nos dar algumas dicas e sugestões de combinações de comidinhas práticas para fazer e levar. Importante ressaltar que todos os alimentos, apesar de não ter conservantes, aguentam um bom período fora da geladeira.

A Ju preparou 4 opções de lanches balanceados, super gostosos e atrativos para as crianças.

Lancheira 1 :

  • palitinhos de tomate com mussarela de búfala
  • pão de queijo de tapioca
  • porção de uva sem caroço
  • suco de melancia

Lancheira 2 :

  • milho doce
  • queijo enroladinho com blanquet de peru
  • muffin de banana
  • suco de manga

Lancheira 3 :

  • batata doce cozida
  • melancia picada
  • pão integral com geleia de morango e pasta de amendoim
  • Água mineral

Lancheira 4 :

  • Biscoito de polvilho
  • iogurte natural com porção granola
  • bolinho de cenoura
  • água mineral

É muito importante conversar com a criança explicando o por que cada alimento é importante e respeitar suas preferências, sem forçá-la a comer algo que realmente não goste. Mas, experimentar é essencial para formar o paladar. 

 

Outra dica, é chamar a criança para participar do preparo.  Além de ser uma atividade, as crianças ficam super orgulhosas e isso incentiva que consumam as comidinhas com mais vontade.  Muffin, por exemplo, é algo super fácil de fazer com ingredientes saudáveis como aveia, banana e mel. 

Ideal é oferecer sempre uma fruta, um carboidrato e uma proteína. 

Mais uma dica é a apresentação do lanche. Usar lancheiras, pratinhos e embalagens atrativas, pois o  visual é super importante para motivar as crianças a experimentarem. 

A @mondaythelabel.brasil tem uma linha super moderna de pratinhos, copos, talheres em silicone. 

Obrigada Ju, foi uma delícia conversar e aprender.

 

Esperamos que aproveitem essas dicas e coloquem em prática com as crianças!