As aulas voltaram e a necessidade de preparar os lanchinhos também! Sabemos que para quem tem uma vida corrida, é muito mais fácil comprar pacotinhos de industrializados e suquinhos de caixinha, mas com um pouquinho de planejamento, conseguimos oferecer uma alimentação mais saudável e o costume do hábito de se alimentar com consciência.
Pensando nisso, convidamos a Ju Fortini, que está há 11 anos à frente do restaurante Dona Vitamina, um dos pioneiros em alimentação saudável em São Paulo, para nos dar algumas dicas e sugestões de combinações de comidinhas práticas para fazer e levar. Importante ressaltar que todos os alimentos, apesar de não ter conservantes, aguentam um bom período fora da geladeira.
A Ju preparou 4 opções de lanches balanceados, super gostosos e atrativos para as crianças.
Lancheira 1 :
- palitinhos de tomate com mussarela de búfala
- pão de queijo de tapioca
- porção de uva sem caroço
- suco de melancia
Lancheira 2 :
- milho doce
- queijo enroladinho com blanquet de peru
- muffin de banana
- suco de manga
Lancheira 3 :
- batata doce cozida
- melancia picada
- pão integral com geleia de morango e pasta de amendoim
- Água mineral
Lancheira 4 :
- Biscoito de polvilho
- iogurte natural com porção granola
- bolinho de cenoura
- água mineral
É muito importante conversar com a criança explicando o por que cada alimento é importante e respeitar suas preferências, sem forçá-la a comer algo que realmente não goste. Mas, experimentar é essencial para formar o paladar.
Outra dica, é chamar a criança para participar do preparo. Além de ser uma atividade, as crianças ficam super orgulhosas e isso incentiva que consumam as comidinhas com mais vontade. Muffin, por exemplo, é algo super fácil de fazer com ingredientes saudáveis como aveia, banana e mel.
Ideal é oferecer sempre uma fruta, um carboidrato e uma proteína.
Mais uma dica é a apresentação do lanche. Usar lancheiras, pratinhos e embalagens atrativas, pois o visual é super importante para motivar as crianças a experimentarem.
A @mondaythelabel.brasil tem uma linha super moderna de pratinhos, copos, talheres em silicone.
Obrigada Ju, foi uma delícia conversar e aprender.
Esperamos que aproveitem essas dicas e coloquem em prática com as crianças!